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タイフェスティバル 2013 代々木公園

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2013年5月11日、12日に代々木公園にて行われた
タイフェス!!

本日は、タイフェスに行けなかった方のためにも、
イベントの詳細を紹介しようと思います♪
ではまず、タイフェスとは?というところから!

タイフェスとは…
タイ王国大使館主催のタイ・フード・フェスティバルの名称が
「タイフェスティバル」になります★

今年も、東京大阪名古屋などの各地で開催をむかえることとな りました(*^^)v

昨年までと同様、タイと日本の親交をより深めながら、
タイ文化と伝統を広めるとともに、タイ料理を堪能してもらうことを目的に
タイ王国大使館の主催で開催されるんです!!


では、タイフェスでは何が楽しめるのか?
というと…

タイレストランやタイ食材、タイ雑貨などのブースがあり、
まるで、タイへ来たかのように
タイを味わうことができるんです(●^o^●)

各地がタイに染まるということですね♪♪


タイ料理ってとても美味しくて、
個人的には大好きです!!

家で料理するくらいですね(笑)


そこで、おススメの食べ物を紹介したいと思います♪

ガパオ食堂のマッサマンカレー

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マッサマンカレーはスパイスにシナモンやナツメグ、
クミンなどを入れ、ピーナッツでまろやかなコクを出したカレーのこと!

グリーンカレーは辛いイメージがありますが、
それとは違い、
ほんのり甘みを感じるカレーになっています☆


お次は、
スパイスMARKETのタイスタ丼

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タイスタ丼は豚バラ肉とガパオを炒めたスタミナばっちりメニューです!

おいしさの秘密はニラなんだそう♪

他店にはないチャレンジャーな工夫が
大成功したそうな(^.^)/~~~


続いては、

スイタイのタイ式焼き鳥

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ハーブやスパイスで下味をつけた鶏肉を
炭火でジューシーに焼きあげた超人気メニューです!

炭火でやく焼き鳥は、
一段と美味しいですよね(*^_^*)

香ばしく焼いたお肉をガブッと食べれば、
お口の中に旨みがジュワワ~っと広がります!


お次は、

ソウルフードバンコクの鶏肉のガパオ炒めご飯

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人気のタイ屋台飯のガパオは病みつきになる味ですよ♪

目玉焼きをつぶしてよ~く混ぜてお召し上がると
より一層美味しくなりますよ!

ガパオとお肉と卵がお口の中で絶妙のハーモニーを奏でてくれます!

ご飯がススむ一品です!(^^)!


では、お次はデザート!

サワディーのココナッツミルクのもちもちおやつ

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ココナッツミルクと米の粉を混ぜて焼いたタイのおやつです★

中はモチモチ、外はしっとりしてるんです!!

たこ焼き器より浅めの器具を使って目の前で焼き上げるので
出来立てが食べられます!

食後のデザートにもってこいの一品ですね!


最後に、ビール好きにはかかせない!

池光エンタープライズのシンハービール

d_3.jpg


タイ王室に認められた唯一のビールとして絶大な支持を集めるシンハー♪

1933年にタイで生まれ、
独特で豊かな味わいとバランスのとれた
スパイシーさが華やぎを添えてくれますよ!


以上こんな感じです(^-^)


日本にも、タイ料理専門のお店が
たくさんあるので、
色々なお店に行ってみたいです♪





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